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7/1/13

La importancia de frutas y verduras para hidratarse

El agua es el mejor hidratante natural. De eso no hay duda. Sin embargo, su consumo no es la única manera de hidratarse, pues ciertos alimentos son fuentes para recibir la cantidad de líquido apropiado durante el día.


En tal sentido, destacan frutas y verduras tales como limón, sandía, naranja, uva, toronja, fresa, melón, tomate, pepino, col, lechuga, espárragos, zapallito italiano, rabanito, berro, apio, entre otros.

Ojo, no deben considerarse reemplazos para el agua, pero sí elementos complementarios para una hidratación correcta. Es decir, ayudan.

En cuanto a las porciones, se sugiere consumir diariamente tres frutas distintas y dos porciones de verduras. Otro punto a favor: recibirá una buena dosis de fibra y antioxidantes. Para tener en cuenta.

Fuente: peru21.pe

4/2/12

Los beneficios de comer cítricos

La temporada invernal es la más indicada para emplear naranjas y mandarinas en distintas recetas y conseguir comer un cítrico al día. Naranjas , mandarinas ,pomelos y limones son las frutas cítricas más reconocidas y consumidas.



La temporada invernal es la más indicada para usar naranjas y mandarinas en distintas recetas: como aromatizantes de salsas, en vinagretas, como condimento y decoración de ensaladas o bien para dar aroma y sabor a aceites o preparados de repostería.

La combinación de su delicioso dulzor natural con el equilibrado contrapunto ácido cuando están en plena sazón, es decir, en plena temporada, unido a las interesantes virtudes nutricionales y funcionales (vitamina C, folatos, fibra, bioflavonoides, potasio, magnesio, calcio) obliga a tomar al menos un cítrico al día como contribución a una buena salud.

Bioflavonoides, fibras, pectinas, vitamina C o folatos son compuestos naturales de los cítricos que despiertan el interés de estudiarse por separado para conocer sus efectos potenciales en la prevención y terapia de ciertas patologías. Son frutas distinguidas por sus propiedades nutricionales, en particular, por su riqueza en vitaminas como la C y el ácido fólico, en fibra y en minerales como el potasio, el calcio y el magnesio. En investigación sanitaria y científica, llama la atención la variedad y cantidad de compuestos fitoquímicos como los bioflavonoides, que suman su acción antioxidante a la del ácido ascórbico (vitamina C).

Investigación puntera en cítricos
Una línea de investigación reciente se centra en evaluar el papel de la pectina de cítricos modificada (MCP), también conocida como pectina fraccionada, un polisacárido complejo obtenido de la cáscara y la pulpa de los cítricos. La pectina cítrica modificada es rica en residuos galactósidos. Estos residuos son compuestos que, en cultivos celulares "in vitro" (en laboratorio) y con animales de experimentación, han tenido una respuesta positiva en el control de determinados tipos de cáncer. Estos residuos son capaces de inhibir o bloquear la agregación de las células cancerosas, controlar la metástasis o diseminar el cáncer a órganos distantes.

Aunque las perspectivas son esperanzadoras, quedan muchas fases de estudio por desarrollar, si fuera el caso, hasta alcanzar la evidencia científica sólida del papel de la pectina de cítricos modificada como parte de una nutrición terapéutica.

Particularidades de los cítricos que deben tenerse en cuenta
Además de los incontables beneficios nutricionales y saludables demostrados de los cítricos, estas frutas contienen ciertos compuestos que pueden desaconsejar su consumo en determinadas circunstancias.

Cítricos en ayunas y molestias digestivas. La vesícula biliar es el reservorio de la bilis, un líquido segregado por el hígado y necesario para la digestión, en particular, de las grasas. La bilis se ha de vaciar de la vesícula al intestino cuando llegan a esta parte del aparato digestivo las sustancias grasas de los alimentos. En diferentes circunstancias, como la presencia de cálculos biliares en la vesícula, la inflamación del órgano o la formación de bilis espesa, la vesícula puede no vaciarse en el momento preciso o con la intensidad debida. A estos trastornos se les denomina coledisquinesias ("vesícula perezosa"), pueden ser más o menos intensos y se manifiestan como pesadez abdominal, dolor en el costado derecho y dolor de cabeza.

Ciertos alimentos tienen cualidad colagoga, es decir, estimulan el vaciamiento más o menos intenso de la vesícula biliar, lo cual activa la digestión. Sin embargo, en personas con el aparato digestivo sensible, la ingesta de estos alimentos puede acompañarse de una molesta acción purgante intestinal. La naranja, y en particular su zumo, son dos alimentos que, si se toman en ayunas, pueden provocar malestar leve (náuseas, pesadez abdominal). Aunque estas molestias no revisten gravedad, explican el temor de quienes lo han experimentado a tomar el zumo de naranja en ayunas. No obstante, en caso de padecer colelitiasis, tomar cítricos con el estómago vacío puede desencadenar un cólico, por lo que en estos casos estarían desaconsejados.

Zumos de cítricos y salud dental. Tomar zumo de cítricos entre horas o aislados, sin consumir a la vez otros alimentos no ácidos, puede favorecer el desarrollo de caries. La combinación de azúcares y de sustancias ácidas de los zumos de frutas cítricas favorece una mayor erosión de la dentina, con el consiguiente mayor riesgo de caries. Por tanto, si se tiene costumbre de beber zumos, una buena práctica consiste en cepillarse los dientes para limpiar la boca, de modo que las bacterias bucales no encuentren sustrato para actuar. Se estima que la posibilidad de tener problemas de caries se triplica cuando se toman zumos, en comparación con la ingesta de otros alimentos que no son de naturaleza ácida ni azucarada.

Zumo de pomelo e interacción con medicamentos. La ingesta de ciertos zumos de fruta interfiere en la acción de determinados fármacos y, en consecuencia, en el proceso terapéutico. En el caso de los zumos de pomelo, está estudiado que reducen la eficacia si se toman de forma conjunta con los siguientes medicamentos: fexofenadina (antihistamínico), etoposida (anticancerígeno), atenolol, celiprolol y talinolol (betabloqueantes utilizados en la prevención de infartos y tratamiento de la hipertensión arterial), ciclosporina (utilizada en la prevención del rechazo tras el trasplante de órganos) y algunos antibióticos. También está demostrado que el zumo de pomelo aumenta la acción de antidepresivos y estatinas más allá de los efectos deseados, por lo que debería evitarse su ingesta conjunta si se siguen estos tratamientos.

3/2/12

Remedios naturales contra el dolor de garganta

El dolor de garganta puede estar causando por diversos factores: por un resfriado o una gripe o por haber gritado o fumado demasiado. Para proteger y curar nuestra garganta no necesitamos ir necesariamente al médico: los remedios naturales para la garganta son una alternativa eficaz, barata y sana de cuidarsela.



Remedios naturales para todos los males de garganta

Tener la garganta irritada o con dolor es muy molesto y nos impide respirar, tragar y beber con normalidad. El remedio clásico para los dolores de garganta es la mezcla de cítricos como el limón con la miel. También se puede realizar la combinación con un té o infusión para que sea más fácil de beber.

Existen remedios naturales para la garganta específicos para cada molestia:

Para las amigdalitis

Para la inflamación aguda de las amigdalas lo mejor es hacerse una infusión que contenga dos cucharadas de tomillo, zumo de limón (incluida su cáscara) y miel. Se hierve el tomillo junto al zumo y la cáscara durante 10 minutos, se cuela y se añade la miel. Se debe beber tres veces al día, enseguida comprobarás como se suaviza la garganta y baja la inflamación.

Para la faringitis

La faringitis es una molesta inflamación de la garganta que nos impide tragar y beber con normalidad. La planta del eucalipto funciona muy bien contra enfermedades respiratorias. Se pueden hacer vahos o preparando una tisana, hirviendo las hojas en agua e inspirando el vapor, así como preparar una infusión con las mismas hojas, colando la preparación y pudiendola combinar también con zumo de limón y un chorrito de miel. Además del eucalipto, es recomendable hacerse manzanilla con limón y miel para calmar el dolor y la irritación.

Para las anginas

El jengibre es un remedio tradicional y muy efectivo contra las anginas. Tiene un sabor muy fuerte así que lo mejor es prepararse una infusión a la que luego se le añadirá miel. Tomándola tres veces al día las anginas desaparecen. También es muy saludable tomar de vez en cuando una infusión de mental con anís.

Por último no hay que olvidar que la calabaza tiene propiedades medicinales que nos pueden ayudar con las mucosidades y dolor de garganta.

Miel y limón para la garganta

La base de los remedios naturales para la garganta es la miel y el zumo de limón, que se pueden combinar con infusiones de eucalipto, jenfigre o menta. El limón desinfecta y la miel suaviza la garganta ante cualquier malestar como irritación, anginas, amigdalitis o faringitis. Los remedios naturales son tan eficaces como cualquier medicamento.

1/2/12

Cálculos Renales: Causas Síntomas Y Remedios Naturales

Los cálculos renales afectan aun importante número de varones. El dolor puede tan fuerte que sea necesario el uso de analgésicos narcóticos. La espalda o el abdomen podrían sentirse sensibles al tacto.



Si los cálculos son severos, persistentes o reaparecen una y otra vez puede haber señales de insuficiencia renal. En este articulo definición, causas y remedios naturales para los cálculos renales

Cálculos renales: definición y causas
Los cálculos renales son masas sólidas compuestas de pequeños cristales. Se pueden presentar uno o más cálculos al mismo tiempo en el riñón o en el uréter.

Los cálculos renales se puede formar cuando la orina contiene una gran cantidad de ciertas sustancias, las cuales pueden crear pequeños cristales que se convierten en cálculos. 

Los cálculos renales pueden no manifestar síntomas hasta que comienzan a bajar por el uréter, produciendo dolor. Dicho dolor es fuerte, con frecuencia comienza en el costado y luego baja hasta la ingle.

Los cálculos renales son comunes. Una persona que haya padecido de cálculos, con frecuencia, los vuelve a presentar nuevamente en el futuro.

Cálculos renales: Síntomas
Los cálculos renales pueden causar diferentes síntomas, dependiendo de su naturaleza y de los efectos que puedan estar causando en el aparato urinario:
  • Dolor abdominal
  • Color anormal en la orina
  • Sangre en la orina
  • Escalofríos
  • Micción excesiva durante la noche
  • Fiebre
  • Dolor de costado o dolor de espalda
  • Con cólicos o espasmos
  • Puede irradiarse más abajo en el costado, la pelvis, la ingle o los genitales
  • En uno o ambos lados
  • Progresivo
  • Fuerte
  • Dolor inguinal
  • Náuseas, vómitos
  • Micción dolorosa
  • Dolor en el testículo
  • Urgencia o frecuencia urinaria
  • Dificultad para orinar

Recomendaciones:
Una de las recomendaciones básicas para prevenir la aparición de cálculos renales es el consumo de más de dos litros de agua por día. Asimismo puedes incrementar esta cantidad líquido tomando remedios naturales a base de plantas medicinales, como por ejemplo bebiendo té de perejil o infusión de anís estrellado. 

Ambas plantas aumentan la diuresis, incrementando la eliminación de residuos que puedan provocar la formación de cálculos.

Otra planta que puede ayudarte a través de su infusión es el jengibre o kión, así como también la barba de maíz o choclo. Ambas estimulan la producción de orina.

Por otra parte las frutas y verduras también pueden emplearse como remedios naturales contra los cálculos renales. Dentro de estas se pueden mencionar a la manzana, la palta o aguacate, el pepino y los arándanos.

Ten presente que es aconsejable llevar a cabo una dieta adecuada para evitar la aparición de cálculos en el riñón.

Remedios naturales para cálculos renales
Remedios naturales para cálculos renales #1: Un método utilizado por los indios de México para disolver las piedras de los riñones consiste en tomar, ante los primeros síntomas, un vaso de recién exprimido de zumo de limón en el que se habrá introducido un huevo de pava (sin cáscara).

Remedios naturales para cálculos renales #2: En las comunidades amish ubicados en los Estados Unidos se diluyen los cálculos de riñón mediante infusiones de hojas de aguacate y grandes cantidades de zumo de manzana recién exprimido.

Remedios naturales para cálculos renales #3: Las algas, son muy efectivas para disolver los cálculos renales. Para ello, se deben tomar diariamente, ya sea como alimento o en forma de pastillas.

Remedios naturales para cálculos renales #4: Un remedio gitano para los cálculos renales consiste en mezclar medio litro de leche muy caliente con igual cantidad de vino. Se le quita la nata que se forme y añade un buen puñado de flores de manzanilla. Luego se poner al fuego hasta que se disuelva bien. Se tomar una taza al día, sobre todo, cuando se sientan los cólicos

Remedios naturales para cálculos renales #5: Para ayudar a que pasen las piedras, se recomienda tomar abundante jugo de pepino.

Remedios naturales para cálculos renales # 6: moler una papa cruda con todo y cáscara en la licuadora junto con un vaso de agua. Esto se debe hacer en la noche. Se vierte el licuado en el vaso y se deja reposar toda la noche. Al día siguiente, en ayunas, beber el líquido, no el asiento. Se debe hacer durante una semana. El almidón de la papa disuelve los cálculos renales y estos saldrán en la orina.

Cálculos renales: Consejos finales
Existen varias recomendaciones que ayudan para combatir las piedras en los riñones:
  • Tomar como mínimo 8 vasos de agua.
  • Consumir fibras (por lo menos18 gramos al día) ya que se ha comprobado por estudios que reduce la cantidad de calcio de la orina y así se disminuye la probabilidades de la generación de cálculos.
  • Reducir la cantidad de proteína animal ya que le da trabajo adicional a los riñones y aumenta la pérdida de calcio del organismo. Por ello, se recomienda más pescado.
Fuente: editum.org

16/11/11

Remedios naturales para el asma

Aunque en nuestra cocina existen una serie de ingredientes con los cuales podríamos ayudar a combatir el asma, la mayoría de las personas ignora esta verdad.



Veamos algunos remedios sencillos para curar el asma que pueden prepararse en casa con facilidad:

•El calcio es un elemento vital para los pacientes asmáticos. Consúmelo en la leche, las espinacas, el amaranto, la raíz de arroz, la grosella de zanahoria y el panir hindú.

•En una taza de agua caliente mezcla una cucharada de jugo de limón, dos cucharadas de miel y una cucharada de jugo de jengibre. Tomar este brebaje diariamente favorece la cura del asma.

•Mezcla jugo de ajo con miel o con agua caliente. Cualquiera de los dos remedios debe ser tomado a diario para prevenir las crisis asmáticas.

•Se combina cúrcuma en polvo con agua caliente y luego se bebe. Se dice que es un buen método contra dicha afección. Igualmente se puede mezclar el polvo con leche de cabra para obtener los mismos resultados.

•En las mañanas, en lugar de café, se recomienda que los pacientes asmáticos beban leche hervida a la cual se el adiciona una cucharada de cúrcuma.

•Un buen remedio es tomar diariamente polvo de pimienta negra mezclado con azúcar.

•Se debe tomar jugo de lima dulce con agua caliente, comino y jengibre seco en polvo. Esta combinación ayuda a combatir el asma.

Fuente: Otramedicina

15/7/11

Remedios Caseros con el Limón

Sabemos que el limón cuenta con varias propiedades y es muy útil en diferentes circunstancias. A continuación les dejaremos una lista con algunos usos útiles de este cítrico:

Para la garganta: si tenemos dolor de garganta, mezclar un chorro de limón con miel y meterlos en el microondas a máxima potencia hasta que se mezclen bien. A continuación beber el brebaje caliente.


Para las uñas: si tenemos nuestras uñas amarillentas porque fumamos o por lo que fuere aplicar medio limón frotando sobre las mismas o con un algodón con el zumo de esta fruta.
Para limpiar la cocina: ideal para limpiar las hornallas. Exprimimos un limón, lo sumergimos en un barreño con agua caliente y luego ponemos los quemadores (tapa de las hornallas) durante unos minutos. A continuación frotamos con un trapo hasta que la grasa desaparezca.
Para quitar manchas: con el jugo de limón podemos quitar manchas de óxido, moho o tinta. Primero dejamos que la mancha absorba el limón, luego lavamos con agua y jabón.
Para preservarlos: si tenemos muchos limones, para que no se echen a perder, los podemos exprimir y luego congelar su jugo. Cuando queramos utilizar este jugo, descongelamos y listo.

Fuente: neetguias.com

24/6/11

Remedios Naturales y Jugo terapia para Diabéticos


El jugo de Nopal, Limón y Sabila es de gran ayuda para la salud de los diabeticos ya que es una buena forma de controlar y reducir el azúcar en sangre.
Jugo de Nopal, Limón y Sabila para Diabeticos. Las Frutas y Verduras son fácilmente asimiladas por el Organismo.


Ingredientes del Jugo de Nopal, Limon y Sabila:


Preparación del Jugo de Nopal, Limon y Sabila:
  1. Lava los limones, el nopal y la sábila, quítale a esta las espinitas de las orillas.
  2. Extrae el jugo de los limones.
  3. Pela los ajos.
  4. Licua todos los ingredientes perfectamente.
  5. Sírvelo en un vaso y tómalo inmediatamente.

Nota: Este jugo se toma durante 1 semana, descansas 8 días y vuelves a tomarlo una semana más.

Propiedades del Jugo de Limón, Nopal y Sabila:
Este jugo es excelente para controlar y reducir el nivel de azúcar en la sangre, por la sabia mezcla de todos sus ingredientes.

Propiedades del Limón:
El limón es una gran fuente de vitamina C, y vitamina B, auxiliares para las afecciones del sistema respiratorio, es estimulante del hígado, combate la vejez, elimina el ácido úrico, corta la fiebre, es cicatrizante y desinfectante.

Propiedades del Nopal:
El Nopal es rico en calcio, potasio, fósforo, sodio y vitamina C. El consumo de este vegetal es recomendado para obtener una buena digestión, para controlar la diabetes, la gripe y para personas que desean bajar de peso.

Propiedades del Ajo:
El ajo tiene propiedades antibacterianas y antivirales, ayuda a reducir presión arterial, actúa como descongestionante nasal, recomendable en casos de artritis y asma. El Ajo es un remedio para los diabéticos y personas que tienen colesterol.

Propiedades de la Sábila:
La Sábila es rica en vitaminas, minerales fortalece el sistema inmune, se recomienda para desintoxicar el organismo, en problemas ulceras, reduce el azúcar en la sangre de pacientes diabéticos, desinflama, cicatriza, desparasita y alivia el estreñimiento.

Ninguna información en www.natuvidasalud.info se presenta como substituto al consejo médico, por esta razón no se debe tomar ninguna acción antes de consultar con un profesional del cuidado médico.

Fuente: www.jugosylicuados.com