Propiedades del apio para la salud

El apio es una planta utilizada tanto en la cocina como en el campo de la medicina alternativa. Hemos hablado bastante de sus beneficios a la hora de adelgazar. Pero hoy es el turno de algo más general, las propiedades del apio para la salud. Veamos juntos de qué se trata.

Sistema inmunológico

El apio es un gran portador de vitamina C, por lo que es genial para mantener al cuerpo con las defensas altas frente a cualquier tipo de enfermedad que nos pueda atacar. Sobre todo aquellos que tienen condiciones crónicas.

Presión arterial

Una de las propiedades del apio es la disminución de la presión arterial, esto se logra relajando los músculos alrededor de las arterias y dilatando los vasos. El calcio y el magnesio también son grandes aliados para estabilizar tu presión.

Cáncer

Si bien no es bueno batallando contra la enfermedad, es excelente en cuanto a la prevención. Las cumarinas contenidas en él son las encargadas de mantenerte con buena salud.

Inflamación

Aquí se encarga de dos cosas diferentes. Sus propiedades antinflamatorias pueden estar relacionadas con enfermedades como la artritis. Aunque también, al ser diurético, ayuda a eliminar el exceso de sodio y líquido que se encuentra en el cuerpo.

Perder peso

Ya hemos hablado de las propiedades del apio para adelgazar. Al ser un vegetal bajo en calorías y alto en fibras aporta los nutrientes necesarios en una dieta. Además, es un excelente "snack" para calmar la ansiedad entre las comidas.

Fuente: www.otramedicina.com

Propiedades Naturales del Apio

Es una hortaliza de raíz muy corta de la que brotan hojas pinadas, flores verde amarillento y frutos dobles.

Se considera muy saludable y refrescante por su contenido en agua, sales minerales y vitaminas diversas como alfatocoferol o vitamina E, betacaronteno o provitamina A, vitamina C, folatos entre otros.

Sin embargo, su mayor poder curativo radica en el aceite esencial, que contiene, entre otros compuestos, psoralenos que abunda más en las hojas y es responsable del olor característico del apio.

Propiedades curativas

Es muy beneficioso para el asma y la bronquitis, el sistema digestivo y tiene propiedades diuréticas y expectorantes. Ayuda a regularizar los períodos menstruales.

Igualmente, tiene propiedades resolutivas al bajar las hinchazones e inflamaciones de los ojos y actúa sobre la matriz lo que normaliza las reglas y ayuda a combatir los dolores del vientre.

Remedios populares con el apio

Remedio popular #1: Para mejorar el asma y bronquitis, hervir en medio litro de agua la raíz de apio, de helenio, de bardana y grama, en partes iguales (15 gramos de cada una aproximadamente), siete (7) gramos de semilla de hinojo. Luego, se cuela y se endulza al gusto. Otra opción consiste en cocer las hojas en leche y beber su caldo.

Remedio popular #2: Para desinflamar los ojos, seprepara en forma de té mediante el cocimiento de5 gramos de apio en una taza de agua y, una vez fríos, se aplica en forma de compresas (paños) o también se echan unas gotas en los ojos. Este mismo cocimiento se hace y se toma caliente para combatir la indigestión.

Remedio popular #3: Para las enfermedades de los ríñones y normalizar las reglas, se debe cortar100 gramos de apio en pedacitos, se machacan en una taza agregándose agua poco a poco hasta completar medio litro. Se filtra, se agrega azúcar al gusto y se toman dos cucharadas tres veces al día.

Receta para una alimentacion sana con apio

Dado» para caldos vegetales

Se debe triturar finamente 1 kg de cebollas,1 kg de zanahorias, 172 gr de apio, 800 gr de perejil, 300 gr de tomates, 400 gr de judías verdes, 1/2 kg de caabacines y 180 gr de tomillo.

Se mezcla todos los ingredientes con 1 kg de sal marina integral fina. Luego, se coloca en un tarro que cierre hermético, cubriendo los ingredientes con papel de pergamino. 

Después se usa para preparar caldos vegetales instantáneos o para dar sabor agradable a las preparaciones con base de verduras.

Fuente: www.remediospopulares.com

Propiedades del jugo de apio

El apio es una planta umbelífera, se cultiva en varios países, pero es originario del extremo Oriente y Europa. 

Las propiedades del jugo de apio son muchas, al igual que en su consumo en las ensaladas.

Al apio es un vegetal realmente muy nutritivo que contiene vitamina B, A, C y E. Aparte contiene muchos minerales entre los que se destaca el fósforo, hierro, azufre, potasio, cobre, magnesio, zinc y el aluminio.

El apio tiene en sus semillas aceites esenciales: selineno y limoneno, y en la raíz contiene asparagina, lo que hace que este vegetal sea un importante diurético con acción depurativa en el organismo.

Gracias a los aceites que contiene se convierte en un dilatador de los vasos renales favoreciendo de buena manera la eliminación de líquidos e impurezas para lograr el correcto equilibrio del cuerpo. es bueno para eliminar los cálculos renales y de vesícula. También logra la eliminación natural de la arcilla siendo buena en los trastornos de origen hepático.

Si se consume regularmente es muy bueno reduciendo los niveles de colesterol en la sangre, en la eliminación del ácido úrico, la hipertensión y la prevención de afecciones cardíacas.

El apio contiene flavonoides por lo que es antioxidante, antiinflamatoria, es un excelente regulador del tránsito intestinal siendo efectivo en los casos de estreñimiento crónico, activa los movimientos naturales del intestino, evita los gases, cólicos y la fermentación.

El apio actúa como protector de la piel en los casos de psoriasis estimulando el proceso de repigmentación de la piel, vitíligo y otros problemas de la piel. En los casos de gripe y problemas bronquiales actúa eliminando las flemas y catarros siendo un muy buen expectorante y anti bacteriano.

Fuente: www.otramedicina.com